القائمة الرئيسية

الصفحات

مشروع مطعم شاورما في السعودية وطريقة تسويق لوجبة شاورما وجبة شاورما

 
مشروع مطعم شاورما في السعودية وطريقة تسويق لوجبة شاورما

دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما في السعودية وطريقة تسويق لوجبة شاورما


مشروع مطعم شاورما في السعودية / السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم زوار وتابعي موقع فكرة سهلة. والذي نسعى من خلاله إلى شرح كل ما هو مفيد ومميز. فموعدنا اليوم مع موضوع وفكرة مشررع هامة سنحاول التحدث خلاله عن مشروع مطعم شاورما في السعودية وطريقة تسويق لوجبة شاورما.


 حيث سنفصل في كافة جوانب هذا المشروع والتفاصيل اللازمة لنجاحك بإذن الله، حتى نكون سببا في مستساعدك على تحقيق المال والحرية المالية.


1-كيف نقوم بدارسة ذاتية لجدوى مشروع مطعم شوارما في السعودية؟ 

2-ماهو أفضل مكان لفتح مشروع مطعم شاورما في السعودية؟ 

3-ماهي مميزات هذا المشروع الصغير الناجح؟ 

4-كم يتطلب المشروع من يد عاملة؟ 

5-ماهي أنواع وجبة شاورما التي يقدمها مطعم شوارما؟ 

6-ماهي معدات وأدوات هذا المشروع؟ 

7-ماهي طرق التسويق لمشروع المطعم ؟ 

تصنف المشاريع الخاصة بتقديم الوجبات من المشاريع الناجحة في كل مكان. خصوصا التي تقدم وجبة شاورما سريعة . وذلك راجع إلى مجموعة من العوامل كالعمل وحب اكل الشارع وانشغال ربات البيوت إلى آخره من الأمور الأخرى. 

فكل هذه العوامل جعلت من مشروع مطعم الشاورما ينتشر بشكل كبير خصوصا في مدن المملكة, وأصبح زبائنه في تزايد مستمر خصوصا في فترات الخاصة بوقت الغذاء والعشاء لذلك تأكد أخي الكريم ان هذا المشروع أرباح فوق ماتتخيل رغم صغر حجمه.

1- كيف تقوم بدراسة ذاتية لمشروع مطعم شاورما

بالنسبة لدراسة الجدوى وكما شرحنا في درس سابق يمكنك العودة إليه. ان الدراسة تنقسم إلى دراسة أولية ودراسة تفصيلية. لذلك قم الخطوة الأولى وهي تحديد موقع المشروع بحيث يجب أن يكون في شارع رئيسي أو مكان به حركة سير مستمرة في جميع أوقات اليوم. أما الدراسة التفصيلية فتحتاج منك مجموعة من الخطوات نذكر منها تحديد ثمن المعدات وحجم التوقعات لارباح هذا المشروع اليومية وكذا النفقات لذلك أنصحك بالرجوع إلى موضوع دراسة جدوى المشروع.

مشروع مطعم شاورما في السعودية وطريقة تسويق لوجبة شاورما


2- ماهو أفضل مكان لفتح مشروع مطعم شاورما

يجب أن تختار موقع المطعم بعناية دقيقة لأن موقع المحل له نسبة 50% من نجاح مشروع مطعم شاورما في السعودية. لذلك حاول التركيز على تحديد موقع به كثافة سكانية, أو شارع رئيسي أو منطقة سياحية, أو بجانب تجمع المطاعم رغم أنك ستعاني من المنافسة لكن أيضا ستستفيد من الزوار الجدد وسيكون إحتمال التوجه الى مطعمك خصوصا إذا إعتنيت بواجهة المطعم. 

3-  ماهي مميزات هذا المشروع الصغير والناجح

من مميزات مشروع مطعم شاورما في السعودية أنه لا يحتج إلى تكاليف مرتفعة عند البداية. ومع ذلك يمكنك تحقيق مبالغ كبيرة جدا. وهذا هو الجميل في جميع المشاريع الخاصة بتقديم الوجبات السريعة. بحيث يكون الطلب عليها كبير. لأن المنتج الذي يقدمه هذا النوع من المشاريع هو الأكل الذي يعتبر للإنسان شيء اساسي ويومي وهذا سر نجاح مشروع مطعم شاورما في السعودية.

كذلك مع مرور الوقت وحصولك على ثقة الزبائن يمكن فتح فروع للمطعم في مناطق مختلفة من المملكة. وبذلك تزيد من إنتشار مشروعك, وبالتالي تزيد الأرباح. 

4- كم يتطلب المشروع من يد عاملة

عند بدايتك لهذا المشروع أنصحك بالتدرج في مسار إنجاح مشروع مطعم شاورما. لذلك في الأول قم بتشغيل شخص واحد يملك التجربة والخبرة في هذا المشروع. يعني أن تكون هذه مهنته. لأن جودة الطعام من أسباب نجاح مشروعك. لذلك حاول التركيز على هذه الميزة.

ثم تشتغل كمحاسب للمطعم أنت أو شخص تثق فيه. وبعد تزايد الزبائن حسب الخصاص تقوم بزيادة عامل مساعد.

أما إذا كانت المطعم كبير فتحتاج كبداية أكثر من عامل يمكن ثلاثة أو أربعة حسب مساحة المطعم ونسبة الزبائن.

5-ماهي أنواع وجبة شاورما التي يقدمها مطعم شاورما
 

بالنسبة للوجبات التي يقدمها هذا المشروع تتنوع حسب خبرة العامل. لكن اغلب مطاعم شاورما يقدمون :

سوندويش شاورما لحم الدجاج

سوندويش شاورما لحم الخروف

شاورما تكون على الفحم

كذلك نوع يسمى شاورما سوري

بالنسبة لأواع المأكولات التي ترافق وجبة شاورما هي البطاطس المقلي أو المسلوق والسلطات المتنوعة وكذلك المشروبات الغازية وأنواع العصير.

6- ماهي معدات وأدوات مشروع وجبة شاورما

بالنسبة لمعدات هذا المشروع فتحتاح إلى :

محل في موقع جيد ويفضل ألا تقل مساحته   عن 40 متر.

آلة خاصة بجهيز الدجاج وتكون في واجهة المحل. 

فرن كبير  وقنينات غاز

مقلى كهربائي تقلي فيها البطاطس

ثلاجة تجارية تظهر المشروبات والعصير 

فريزر

شفاط هواء

ثلاجة تضع فيها الدجاج وجميع المأكولات التي تفسدها الحرارة. 

أدوات مطبخ العادية من سكين وملعقات إلى آخره وأدوات سفرة. 

طاولات تكون بألوان جميلة ومتناسقة مع  شكل ولون المقاعد. 

مكيفات بأحجام صغيرة أو كبيرة حسب مساحة المحل. 

تحتاج أيضا إلى اللحم والدجاج

تضع المشروبات الغازية في الثلاجة

تشتري البطاطس والخبز والكتشوب والمايونيز.

مشروع مطعم شاورما في السعودية وطريقة تسويق لوجبة شاورما


7- ماهي طرق التسويق لمشروع مطعم شاورما

تعتبر هذه الخطوة مهمة جذا في جلب الزبائن ولفت إنتباهم. لذلك حاول طباعة اعلانات تشرح فيها الوجبات والمأكولات  التي يقدمها مطعمك بشكل شهي وجذاب. 

يمكنك تركيب لافتة كبيرة عليها إسم المطعم, وكذلك ضع أضواء ليلية ملونة تجذب الزبائن لمحلك.

يمكنك أيضا القيام بتسويق مشروعك عبر الإنترنت بحملات إعلانية مدفوعة تستهدف بها رواد المطاعم على وسائل التواصل الاجتماعي.

ضع ضمن أولويات مشروع مطعم شاورما في السعودية توفير خدمة التوصيل. والتي ستساهم في توسع اسم مطعمك. 

كذلك يمكنك وضع إعلانات على المجلات والصحف التي تقدم هذه الخذمة. 

قدم عروض تحفيزية للزبائن الذي يأتون المطعم باستمرار إما من خلال تقديم هدايا وتخفيض ثمن وجبة شاورما . لأن هذا سيزيد من تعلقهم بمطعمك ويساعدونك في جلب الزبائن.

نصيحة من عندي

- موقع المحل مهم جذا في نجاح مثل هذه المشاريع الصغيرة.

-العامل يجب أن يكون لديه خبرة كبيرة في مشروع مطعم شاورما لأن أي واحد لم يعجبه الاكل ساثر على صومعة محلك.

-كذلك البشاشة وحسن الاستقبال من أسباب نجاح المشروع.

-إبحث عن تجار الدجاج واللحم واربط معهم علاقات عمل بحيث يخبرونك بكل العروض والتخفيضات التي يمكنك استغلالها في نجاح مشروعك. 

-من الأفضل  وجود سيارة توصيل طلبات الزبائن 

-إهتم بنظافة مطعمك بشكل مستمر واعتيادي من خلال تنظيف واجهات الطاولات والكراسي قبل جلوس الزبائن. 

في آخر وقبل بدايتك لأي مشروع كيف ما كان نوعه. عليك بركتي الإستخارة لأنها ستفتح لك باب التيسير والتوفيق بإذن الله تعالى.

 بهذه النصائح تكونوا قد إنتهينا من موضوع اليوم. اتمنى ان تكون المعلومات التي قدمتها كافية لإنشاء مشروع شاورما بالسعودية. أي سؤال ضع في التعليق. سأكون سعيدا بالإجابة عليه. كما لا تنسى مشاركة الموضوع مع أصدقائك لعلك تكون سببا رئيسيا في إنتفاع الاخرين. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

المصادر

reaction:

تعليقات